
酒店簡評
an/other Tokyo位於銀座線京橋站附近,距離該站 4號出口徒步僅需1分鐘,走至銀座負擔也不會太大 (到和光約10分鐘),可說是相當方便。an/other Tokyo屬於具備餐飲的有限服務酒店,並且提供客房與開放式艙房 (類膠囊)兩種住宿選擇。酒店建築為新建,於2019年5月開幕,設計新潮,並首次引進 Sony為支援人們生活的科技提案『HIDDEN SENSES』 (藏的真的很好,我根本沒注意到…),另外酒店的櫃台與餐聽的空間有些照明使用 Tom Dixon。
艙房基本上提供最低限度休憩空間,艙房層提供公共衛浴,並無大澡堂,環境乾淨舒適,以空間換取的較低房價,在考量位置以及較為新穎的硬體後算是合理。服務方面中規中矩,算是親切,並無令人不悅之處。如果不介意睡在用布簾當作門的艙房,還滿推薦當作對標的口袋名單。
酒店體驗
一如往常搭紅眼班機往東京,通常搭第一班前往銀座的巴士會在九點以前抵達數寄屋橋。an/other Tokyo位於京橋,因此我選擇坐巴士到銀座後再坐一站電車到酒店,抵達時還不到十點。艙房的入住時間比較晚,下午五點才能入住,所以只能先寄放行李。因為時間還算早,我決定先在酒店吃個早餐再前往幕張逛 Tokyo Game Show。早餐的形式算是「四分之一」自助式,好像有三種主菜的選擇,然後自助的部分就是飲料自取。我點了一個起司哈姆三明治,味道挺好的,用餐環境具備設計感也滿舒適,八百多的價錢,我是覺得還ok。
酒店櫃台的後面掛了幾個多邊形的框框,由上面的投影機投出影像在上面,這個是Sony『HIDDEN SENSES』的生活科技提案,我是要寫這篇網誌,回去查資料跟看照片才注意到有這些東西,真的藏得很好,完全跟內裝融為一體,an/other Tokyo是第一家採用這項技術的酒店,不過感覺就是個噱頭。對我來說只要安全、乾淨、跟便宜的睡覺空間就可以了。
從幕張回來跟櫃台拿了鑰匙,領了行李上樓。這裡電梯門禁不太聰明,因為我住在8樓,而飲料販賣機設在7樓,所以酒店把電梯「概念上」設定成7、8樓都「可以」通行,但是實際執行上確變成7、8「都通行」,所以我嗶卡的時候電梯自動幫我把7樓一起按了,雖然影響不大,但還是有點惱人。
客艙式相較純膠囊最大的不同是多出了一私人空間可以放東西 (最小的的房型應該是沒辦法把行李放在私人空間),而不是只是純粹單存睡覺的空間。我住的M型在床鋪空間內設有電視、配備平板,另有一個小沙發跟非常小的茶几,此外還有一個配有密碼鎖的衣櫃,並無艙門,改以布簾替代。床鋪空間內的照明設計良好,高度合理,並沒有覺得有特別的壓迫感。床鋪睡起來算舒適,枕頭好像是顆粒還是蕎麥填充,特別合我的味口。並無獨立空調,艙房上不加蓋 (可能是為了空氣流通?),但也因此隔音沒有那麼好,酒店人員還提醒晚上使用電子用品請用耳機 (艙房內有提供,用來看電視),不然客人會投訴。我是一夜好眠,沒聽到有什麼特別的噪音。酒店有提供備品,所以不用擔心要自己帶。

因為是用布簾當作房門,不是特別習慣,所以還矯情地用行李箱做了個路障。另外衣櫃的密碼鎖好像沒有標示怎麼使用,前台入住時也沒有提醒,我試誤了一下,結果就不知道怎麼開了,只好下去前台請人用 master key開鎖。
洗手台、淋浴間與廁所配置在一個空間中,算寬敞,我特別喜歡洗手台水龍頭的感覺。淋浴間水壓夠強水溫也夠熱。廁所可能是因為用感應器判定有沒有人而決定定供電與否,如果佔著茅坑太久,又沒有其他人在使用,它就給你自動斷電,這也是挺煩人的。
整體的體驗挺好的,而且酒店位置佳、硬體新穎,可以優先考慮或是做為對標的口袋名單。
酒店資訊
- an/other Tokyo
- 東京都中央區京橋2-5-4
- 酒店電話: +81-3-3561-0254
- 餐廳與酒吧電話: +81-3561-0256
- 電郵: info@another.ooo
- 官網: https://another.ooo
酒店的前世今生
+ 2016/07/12 株式会社リミックスポイント (Remixpoint, inc.,下稱Remixpoint) 公告,為掌握旅宿法規鬆綁以及訪日觀光客高速成長之機遇、發展旅宿相關事業,決定設立株式会社ジャービス (JARVIS Inc.,下稱JARVIS)
+ 2016/08/10 株式会社ジャービス (JARVIS Inc.)設立,業務包括:酒店與旅宿設施之企劃、設計、開發、管理以及其他支援之業務
+ 2017/06/12 Remixpoint 公告,因應新民泊法的通過,JARVIS正式營運,投入智慧酒店之企劃、開發與運營以及提供相關之顧問服務 (最新的IR資料顯示,JARVIS的事業內容亦包含AM、PM、仲介、不動產投資開發、室內設計、品牌設計等)
+ 2019/04/25 an/other Tokyo開業典禮,約500旅遊業人士參禮
+ 2019/05/09 an/other Tokyo媒體試住
+ 2019/05/12 an/other Tokyo正式開業
本事業的控股架構

JARVIS負責酒店的企畫與開發而酒店運營則交給全資子公司another inc.
商業模式

屬於輕資產的酒店開發顧問和品牌運營商,提供物業所有人關於酒店開發顧問服務以及其後向業主租借建物以自有品牌進行酒店運營。從此處看來,它的業務包含資產管理、物管與不動產仲介是相當合理,因為如果財務投資人使用特定的投資架構是規定要有AM、PM的,與其讓別人賺,乾脆提供一條龍服務。酒店物業投資的投融管退週期它就參與了三項 (仲介業務協助投資人退場,基本上物件會帶著租約出售,當然也可能是有條件的提前解約)。
JARVIS產品戰略


基本上an/other Tokyo在這個分類上為Concept M,屬於拚坪效的。
酒店規劃 (斜體字為引用官方網站的內容,背景色為我的評論)
+ an/other概念發想
有點不同,有點新奇。
an/other是“正常”被稍微更新的一個地方。為每個來客,我們應該提供什麼樣的“an/other”? 這個問題一直都在我們心頭裡。
an/other
- 旅館:無論是一晚的住宿或是長期住宿,作為一個住宿的地方,對an/other最重要的是,當然,客人的舒適。舒適愉快和周到的服務,能讓心放鬆的房間設置。再加上各處分散的“an/other”式招待服務。
- 餐廳:有趣,懷舊,美觀,新鮮,初次體驗……。一頓好飯是由多重要素組成的。某人在某時候需求的美味餐點是以哪個與哪個配料組成的呢?在每一道菜裡,我們將提供超越功能表的“another”。
- 相遇和發信的場所:這裡舉辦各種活動和研討會。結識新的人和新的想法,更新自己,類似於一個旅程。在日常生活之間短暫的停留,感覺像是在遠方旅行了一樣。那就是在這場所的“another”經驗。
- an/other是___:它的使用方法,由你來決定。我們相信來客有多少,它的用法也就有多少:對於某些人來說,這可能是約會的場所;或許對某些人來說,這是可以放鬆的場所;對某些人來說,這也可能是個工作場所。邀請所有來客盡情享用another的用法。我們會繼續做一個對任何可能性都開放的場所。
簡單來說,an/other的概念在這個物業來說就是個酒店,提供住宿、餐飲以及活動空間。對背後的不動產開發商以及運營商來說,就是只要有合適的地點、建築空間、價錢,什麼都可以搞。
+ an/other作為一個酒店品牌
“another" and “the other"
- “another的意思":品牌名的「an/other」,來自英語的「another」。“an + other”這個詞雖然聽慣了,但對它表示的意思卻很模糊。和類似的句子中使用的“the other”相比,應該更容易理解。
- another 〈アナザー〉:“another”是,“other”加上單數的冠詞“an”組成的一詞的單詞。它在【另一個(事物或人)】的意義上使用,但也包含著【多個中的一個】的細微差別。母數不受限制這一點上,與下面表示的“the other”不一樣。
- the other 〈ジ アザー〉:和“another”一樣,它指的是單數形的東西或人物,但是這裡表示的是【剩下得其中一個(物,人)】。在談論兩種事物時,多用於【一方面】與【另一方面】的文脈。換成複數形【the others】的話,是指 (某某東西以外的)剩下的全部的東西。
住宿品牌an/other是根據以上的語感差別而命名的。我們所追求的不是“標準的規格(the other one/ the others)”,而是從稍微不同的視點眺望標準,稍微扭轉表現的「another」的價值觀。以往完全不同的東西(the other)和新奇的東西(new one)雖然能即使一時吸引客人的目光,但充滿了新奇東西的空間有時也會成為壓力。正因為如此,稍微偏離了既存的價值觀的「another」才是正好。
Accommodation as Media:an/other是以住宿的媒體化為目標的新型酒店品牌
- 住宿 (Accommodation),不僅是所謂的住宿場所,也就是各種人與人交流的地方。所謂媒體 (Media),是傳達各種各樣的東西,發送的媒介。在人們交流的場所,會有新的邂逅,交換的情報也會成為新的想法,成為打動人們心情的東西。人,物,事的交錯,將創造出社會下一個價值觀。 這就是我們目標的“accommodate”應有的樣子
雖然現在數位平台蓬勃發展,但匯聚人們的實體空間可是最古老的平台呢!
主題色 (theme color):使用灰褐色產生的現代而沉穩的空氣感
- an/other TOKYO的主題顏色是灰褐色。各膠囊房當然不用說,餐廳和招待會等的室內裝飾,職員的制服等,使用灰色和米色中間的這個顏色。以這種穩重的顏色為主題色的原因是因為 an/other的最佳色彩是客人,以及餐廳提供的食材。通過往來的人們和事物,灰褐色的 an/other TOKYO將表現出色彩豐富的表情。酒店室內的裝飾和標誌,採用帶微弱光澤的銅材。

+ EAT an/other的概念
從江戶時代到如今現代建築排列的橋樑,京橋是一個許多人和文化交流的城市,無論是現在還是過去。也因為它是這樣一個城市,讓我們面對了"日式洋食"。日式洋食是通過日式解釋的西方飲食文化而誕生的。
對許多的人來說,洋食含有一些懷舊的感覺,但同時在這裡也將體驗一些新的味道。
+ CAFÉ an/other的概念
專外賣的咖啡店。這裡也提供廚師特製的健康小吃。另引進 Sidewalk Stand Sip on an/other,an/other Tokyo全面支持其咖啡豆。
+ 網路雜誌「another.oo」
從功能變數名稱的 “ooo”可以看出,an/other的目標不僅只是酒店,也不是單純的咖啡店。它兩樣都是,主要是傳播資訊的 “Accomodation Media(住宿媒體)"。
目標是通過以 an/other為中心隨時更新的各種介面的資訊,得到作為酒店客人城市導遊和作為網路觀眾的文化雜誌的認知。
基本上就是以 an/other為品牌的酒店集團的 landing page (之後分別會在麻布跟京都再開兩家同品牌的酒店),除了介紹品牌概念、個別酒店資訊、最新消息外,亦提供直接預定的系統 ,是一個 D2C的接觸點
+ Sony 「HIDDEN SENSES」的採用
酒店有po一篇對談與一篇介紹,有興趣的直接點連結看吧!對我來說太高能,並沒有體驗到什麼,反應大概如下:哦~↗哦?→喔.↘
+ 酒店位置

+ 客房規劃
- 客房 (Compartment):64間,入住時間15:00,退房時間11:00
- 分S、M、L三種大小
- S:13.7平方米
- M:16.2平方米
- L:22.1平方米
- 分S、M、L三種大小
- 艙房 (Cabin):136間,入住時間17:00,退房時間11:00
- 有分性別
- 分S、M、L三種大小
- S:2.5平方米
- M:4.6平方米
- L:5.7平方米
- 雖是獨立艙房,因為空間使用效率的關係,有分上下舖,M艙房都是4.6平方米
+ 樓層規劃
- 7-10F:艙房
- 4F-6F:客房
- 3F:酒店辦公室與客房
- 2F:酒店櫃台
- 2F:EAT an/other,餐廳,提供洋食
- 1F:CAFÉ an/other,小酒吧,室外空間有提供座位
其他附近的旅館:東京 銀座 銀座蒙特利酒店 (Hotel Monterey Ginza)
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