東京 日本橋 本町 鰻魚 うなぎ割烹 大江戶

我超愛吃鰻魚的

鰻魚很有趣，在日本有時類似的價位，不同餐廳體驗的落差很大

我最怕鰻魚多細刺又腥，很多時候吃到鰻魚不是符合其中一項就是兩項都符合(有一次去竹葉亭嚇到，之後就沒再去了)

大江戶一直是我造訪東京時的口袋名單，從小時候吃到現在好多年了，店家號稱創立於江戶寬政年間(西元1800年)，常連客跟店家的關係大概都是幾十年起跳吧

東京還有很多地方有好吃的鰻魚，這次旅遊還有看到專門介紹天婦羅、鰻魚的書(好像是那個什麼五星伴手禮系列?)

這家大江戶位於三越前附近，對我這個大多時候出沒在中央區的人來說相當方便

中午有滿多商務人士會來吃午餐，不過印象中不太需要排隊，是個可以輕鬆享受鰻魚的地方

餐廳內裝有點微妙，算是頗具風情吧，一樓是用布簾擋著的半開放小隔間，二樓有置於塌塌米之上的座位以及包廂

提供的料理當然就是主打鰻魚囉，料理方式為浦燒，同時還有一些變化的鰻魚料理跟一品料理(割烹嘛)

我這次吃的是鰻魚飯量減少加上玉子燒的鰻魚肝湯泡飯(概念是為了健康而減少淡水化合物的攝取)還有鹽烤雞

一如往常的美味

店家資訊

• うなぎ割烹 大江戸 本店
• 東京都中央区日本橋本町4-7-10
• +81-3-3241-3838
• website: https://oedo.gorp.jp
• tabelog: https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13000314
• 營業時間：週一至週五 11:00-22:00 週六 11:00-2100 週日休息