香港中環文華東方千日里吧 (The Chinnery)

之前在香港時，中午如果沒有什麼特別好的午餐想法，總是喜歡到文華大廳裡的船長吧 (Captain’s Bar)，喝杯啤酒跟吃個簡餐。

不過這次從吉隆坡回來發現船長吧似乎改成從下午三點才開始營業，而千日里吧(The Chinnery)就成了想當然耳的選擇。

千日里吧位於文華東方的一樓，內裝散發著英式會所的氣氛。

千日里吧是由 Donald M. Ashton所設計。Don Ashotn原本被訓練為建築師，二戰後成為一名 art director，著名的作品有：Billy Budd (1962), The Bridge on the River Kwai (1957), Oh! What a Lovely War (1969) and Young Winston (1972)。在1970年代早期，James Bond系列電影的製片 Harry Saltzman請Don Ashton重新設計住宅的內裝，這也開啟了 Don Ashton事業的第二春：酒店與餐廳的設計師。他所設計的酒店中，最著名的正是香港文華東方酒店。

千日里吧以英國畫家 George Chinnery命名。Chinnery的風格是印象派，成年後大部分的時間都待在亞洲，特別是印度跟華南 (香港與澳門)。除了藝術方面的價值，他的畫作亦具備了歷史價值因為他可能是十九世紀早期至中葉唯一居住在華南的西方畫家。他活靈活現地描繪出該時期珠江三角洲普羅大眾的生活以及該地區的風貌，其作品受到印度、香港及澳門人的喜愛。

千日里吧提供傳統的英式美食，此外豐富的藏酒也是其一大特色，特別是單一純麥威士忌。