本文原寫於2015年12月29日，最初發表在我之前的網誌－平素的日常
香港因為歷史因素 (英國殖民地與上海師傅)，素以手藝精湛、品質出眾的量身訂製西服享譽國際，街上與大樓內不時可以見到獨立的裁縫專門店。
此外，香港的量身訂製還有一個特色就是效率，在這兒你可以找到24小時交貨的訂製襯衫或是訂製西裝。
可別以為因為時間短就捨去量身訂製的一些步驟，某些店家甚至可以在24小時內安排2至3次的 fitting。
因此很多男性遊客到香港或多或少都會嘗試一下香港的訂製西服。
我也陸陸續續嘗試了不同店家的手藝、品質與服務。
Sam’s Tailor (山美裁縫)
這家西服店大概是在歐美遊客群體中算是最有名的，在 tripadvisor 香港的購物排名大概是數一數二。
其創立於1957年，位於人來人往的彌敦道上，擁有大量的名人客戶，例如： 柯林頓、老布希..
它被譽為香港最好的24小時西服店之一，能夠在一天內安排二到三次的試穿 (但我不確定這跟客戶是不是名人或布料的價錢有沒有關係)。
有多種的布料可供選擇，義大利製布料，西裝外套連工帶料大概是2,500港元起跳，如果你要知名品牌的料子就加錢吧，雖然都產自義大利，但一分錢一分貨的道理還是不變的。
Sales 相當的 knowledgeable，基本的布料、配色當然沒問題，他們也都清楚什麼款式最近 trendy，也會給與版型、剪裁的建議。
有趣的地方是，他們會把小細節，例如客人對於領子的形狀，「畫」出來。
雖然以迅速出名，但是如果不趕時間，從套量到第一次試穿的時間大概是一個禮拜，如果試穿的結果很好，在一個星期就可以拿到成品了。
我做的那件西裝外套看起來是有模有樣，雖然細節部分並非那麼精緻，但是一般人不仔細觀察，根本不會注意 (像是領子內部，不翻開來根本看不到)，基本上是可接受的。
A-Man Hing Cheong (亞民興昌)
老字號的亞民興昌創立於1898年，可能是香港現存最具歷史的裁縫店，風格走的是英式路線，回歸前多任總督在此訂製西服。
亞民興昌坐落於 Mandarin Oriental 的閣樓，雖然遠離人潮，但也是位置絕佳，畢竟觀光客並不是它的主要客群。在套量或試穿後可以順便到旁邊的快船廊吃個下午茶或是從餅店帶個玫瑰果醬走。
基本上提供一流的西裝、襯衫布料，在2015年5月左右，一套西裝的訂價是一萬港元起跳。
我並沒有在這兒訂製西裝，倒是做了一件襯衫，跟 Sam’s Tailor一樣，從套量、試穿到取貨總共大約兩個星期，不過這是因為第一次要開新的版型，下次做的話大概一個星期會好，快的話三天。
這裡第一次訂做沒有最低訂購量，所以只做一件也可以。
我個人訂製襯衫的經驗在取貨前都還算不錯，但是取貨後回家仔細一看不得了，這間店大概不做品管的。
袖口與襯衫內部多餘的線沒剪去就不說了，有一顆鈕扣缺了一角，正面至少有兩個扣眼沒縫好，應該是處於洗個一兩次會炸開的情況。
我隔天就回去請他們做修補，他們也是二話不說就收了，當然也沒有收錢。
最有趣的是，我去拿修好的襯衫時，當初幫我套量的經理，瞧都沒有瞧我一眼，反正 problem solved我也就拍拍屁股走人 (這兒是香港嘛，早就習慣了)。
在襯衫方面，製造工藝不精於細節的原因，我並不是很了解，但對於一家有著百年歷史的老店可能是個警訊。
不過話說回來，我對於這件襯衫的剪裁跟版型倒是相當滿意。
另外一個要注意的地方是，如果喜歡的布料是陳列在店上，而非在布料簿的，需要仔細檢查是否有變色的情況，因為布料可能在那而待了頗長一段時間。
Ascot Chang (詩閣)
詩閣以襯衫訂製聞名，其創立於1953年，在海內外都有分店，布料選擇總類繁多，近年來也提供西裝訂製以及成衣販售。
我拜訪的是位於太子大廈的分店，他們店鋪都開在不錯的地方，例如 IFC 與半島酒店。
整體服務不錯，首次最低訂購量是三件，套量後五天至七天試穿，之後再一星期取貨。
可惜的是，在討論的版型是打算fit一點，結果袖子的部分布料去多了點，導致彎起手臂時關節部分皺巴巴的，基本上來說就是袖長太短了。
我在試穿時沒有注意到這一點，因為從來沒碰過這個問題，然後裁縫也沒有注意到，我是直到穿了一兩次才驚覺：啊，失敗！
我後來又有在他們這邊做了件西裝褲，我還頗滿意他們的西裝褲的。
Y. William Yu 有著五十年的歷史，開在尖沙嘴的 Mody Road，曾被南華早報、Monocle、Luxe、LV City Guide…介紹。
他們會協助客戶挑選款式，如果不是太清楚，那兒也準備多本流行雜誌可供參考。
服務算是不錯，我在看陳列的襯衫布料時，店家也有提醒那些布料放很久了，不太建議從那裏面挑。
不過我在挑布料時，他們依據我的需求推薦 Giorgio Villano，雖然有著看起來像是義大利的名字，但 style forum 有一篇文提到除了名字外，它跟義大利似乎沒有什麼關係。
這個布料似乎是本地裁縫店會主動推薦的 value brand， 也不會主動提產地，主要強調他們品質跟符合需求。
布料是130支，觸感不錯，又符合我的需求 (不要條紋、不要看起來華麗，基本上就是平淡無奇)，所以就選了。
西裝造好之後的感覺跟當初看布料時沒有什麼差異。
訂做的時間都差不多，因為我沒有趕時間，所以總共大概兩到三個星期，此外襯衫首次的最低訂購量是三件。
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